Plats Principaux

Filet de Boeuf, Médaillon de Foie Gras Poêlé (48.-)

 

Rognons de Veau, Flambés à la Moutarde de Meaux (32.-)

Tagliatelles Périgourdines et Médaillon de Foie Gras Poêlé (28.-)

Tartare de Boeuf, Toasts et Frites (34.-)

Tartare de Boeuf "Chez Madame" (40.-)

Filet de Truite aux Amandes (28.-)

Entrecôte de Cerf, Sauce Grand Veneur (38.-)

Joue de Cerf Façon Mendiant (30.-)

Civet de Cerf Façon Grand Mère (25.-)

Souris de Sanglier à la Guinness (30.-)

Filet Mignon de Sanglier au sirop d'érable (33.-)

Filet de Biche Sauce Chanterelles (45.-)

Atriaux Sauce Poivrade (28.-)

Tous nos mets sont servis avec légumes de saison, ou garniture chasse

Et au choix, frites, tagliatelles gratin ou spätzlis

Pour toutes allergies, intolérances ou régimes spécifiques

Merci de nous en informer lors de votre réservation

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