Logistique

Location de vaisselle classique complète :

• Assiettes, couteaux, fourchettes, cuillères, etc. : 0,70 CHF par pièce (nettoyage inclus)

• Verres : 0,70 CHF par pièce (nettoyage inclus)

(Verres à vin blanc, vin rouge, eau, flûtes de champagne, digestif etc.)

Frais de livraison en sus et retour assurés par notre partenaire, le jour ouvrable suivant l'événement.

Personnel :

• Chef de rang : 43 CHF de l'heure

• Personnel de service : 39 CHF de l’heure • Le décompte des heures se met en route 1 heure avant le début de l'événement et s'arrête quand nous partons. • Il faut compter une serveuse pour 20 convives.

• Chef de cuisine : 43 CHF de l'heure

• Personnel de cuisine : 39 CHF de l’heure • Le décompte des heures se met en route 2 heures avant le début de l'événement et s'arrête quand nous partons. • Il faut compter un cuisinier et un aide de cuisine pour 50 convives.

 

Fourniture de machine à café :

• 3 CHF par personne incluant café, sucre et crème à café.

Fourniture du pain :

 • Pain kilos : 1,20 CHF par personne

 • Ballon de pain : 2,20 CHF par personne

Nappages :

• Nappes Tissus et serviettes Papier épais : 5 CHF par personne

• Nappes Tissus et serviettes Tissus : 6,00 CHF par personne

• Nappes pour mange debout noir ou blanc : 12 CHF pièce

• Nappes pour les buffets : 15 CHF pièce

Tables et chaises :

• Chaise bordeaux et or : 7 CHF pièce

• Tables rondes pour 8 ou 10 personnes : 22 CHF pièce • Table ronde diamètre 180 cm // 10 personnes • Table ronde diamètre 150 cm // 8 personnes

• Mange debout 80 cm x Ht 110 cm : 15 CHF pièce

• Table rectangulaire : 18 CHF pièce •

•  Table rectangulaire // 6 personnes • 180 cm x 75 cm x Ht 75 cm

Camion Location Haccp :

Profitez de notre forfait camion à 450 CHF par prestation pour une logistique optimale, ou si vous préférez, mettez à notre disposition un camion réfrigéré pour le transport de vos denrées.

Matériel à disposition :

• Nous mettons à votre disposition du matériel pour faciliter le transport et la fraîcheur de votre banquet, et nous souhaitons les retrouver propres. Si ce n’est pas le cas, nous facturerons 30 CHF de l’heure de frais de nettoyage.

Forfaits ramassage d’ordures :

• Forfait Poubelle : 120 CHF pour l'événement ou à votre charge : 1 rouleau de sac taxés 110 litres.

• Forfait déchetterie (verres, cartons, etc.) : 130 CHF ou à votre charge. • Le service se fait le jour ouvrable suivant l’événement.

Conclusion :

Tous les services que nous avons mentionnés ci-dessus sont des suggestions pour vous faciliter l’organisation de votre événement.

 Cependant, rien n'est obligatoire, et vous avez toute latitude pour effectuer certaines tâches vous-même.