L'Eloge du Foie Gras

Assiette de 4 foies gras 
Terrine de foie gras
Foie gras au torchon
Foie gras mi-cuit à l’Amaretto
Foie gras cru et fleur de sel
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Dés de foie gras poêlé
Et bouillon asiatique
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Tagliatelles Périgourdines
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Foie gras poêlé
Et pommes caramélisées
Caramel aux fruits exotiques
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Sorbet noix de macadamia
Amaretto

Prix par personne
85.-

Non compris dans le prix du menu :
Vaisselle
Personnel
Café
Pain
Nappage et serviettes, tables et chaises
Camion réfrigéré
Forfait pour le ramassage d'ordures

Pour toute allergie, intolérances ou régimes spécifiques
, merci de nous en informer lors de votre réservation