Les Nouveautés

En plus de notre carte, nous vous proposons entrées plats et desserts à l'ardoise. Des nouveautés tous les mois !

Cela nous permet de cuisiner avec des produits frais au fil des saisons.

Entrées

Terrine de  foie gras

Salade Périgourdine

(Gésiers, lardons, croûtons,magret fumé, et foie gras)

Salade folle

(terrine de campagne,roastbeef,terrine de foie gras,tatare , salade mêlée)

 

Salade de chèvre chaud

Plats Principaux

 

Cote de Génisse ,beurre d ail des ours 700 gr

Boucherie Délitroz à Ardon

Entrecôte de bœuf et échalotes confites

Boucherie Saint Andrée Chamoson

Spare rips de veau au coca

Filet de Saumon , sauce framboise citron vert.

Roast-beef de bœuf

Sauce tartare,frites

Filet de truite,sauce safran et amandes

Desserts

Crumble aux fruits rouges

22.-

18.-

24.-

18.-

50.-

32.-

22.-

33.-

28.-

12.-

28.-

Pour toutes allergies, intolérances ou régimes spécifiques

Merci de nous en informer lors de votre réservation

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Rue Vers-Croix 6, 1955 Chamoson

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