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Menu St Valentin

Déclinaison de cèpes

Carpaccio de cèpes snackés

Ravioles aux cèpes

Glace aux cèpes

 

Carpaccio de St Jacques

Et racines rouges

 

 

Corolle de filet de bœuf et foie gras

Tarte Tatin aux échalotes

Purée de panais gingembre et pois mange tout

 

 

Cœur coulant

 

 

Prix 69.-Frs