St-Valentin

Notre Menu de St-Valentin

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Les Amuses-bouches de Cupidon

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Bande opéra de foie gras cerise noires, insert fruits exotiques

Saumon mariné façon carpaccio, juste snacké, pois mange-tout croquants

Gambas marinées au citron main de bouddha sur blinis avec guacamole

Roulade de magret de canard fumé, ananas et foie gras

Smoothie d’ananas, Henniez et Gin

Soupe froide de betteraves rouges et fruits exotiques

Carpaccio de Chioggia au râpé de gingembre

Plat principal

Carré de veau en basse température, juste snacké à l’unilatérale

Sauce Normande (Quartiers de pommes Granny-smith flambés au Calvados, cidre et crème fraîche)

Purée de butternuts et citrons caviars

Embeurrée de chou-vert

Dessert

Cœur de framboise et insert fruit de la passion

Prix du Menu

69.- par personne

Pour toutes commandes faites avant le 31 janvier, 10% offert !

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Formule à l'emporté midi et soir, livraison midi et soir dans tous le Valais

Possible en liaison chaude ou froide. Merci de le préciser dans la section "demandes spéciales" lors de votre commande.