Menu Ariégeois

Bouillon asiatique et dés de foie gras poêlés

Filet de boeuf façon « Rossini »

 Escalope de foie gras de canard poêlée

Nappage aux truffes

Pommes de terre Anna

 Pleurotes et Girolles en escapade

 

Crème brûlée au foie gras et mangue

 

Prix du Menu

42.- par personne

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Rue Vers-Croix 6, 1955 Chamoson

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