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Rue Vers-Croix 6, 1955 Chamoson

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Cocktail Dinatoire

A partir de 30 pers.

Crème brûlée de foie gras, chutney mangue et mini cornet

Mousse de saumon et blinis

Maquis de roast beef, sérac d'alpage et roquette

Montage de crevettes

(Guacamole, crevettes, sauce cocktail)

Tartare de concombre

Soupe de racine rouge et fruit de la passion

Tartare du soleil

(Courgette et poivrons tricolores)

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Risotto et chanterelles

Dés de saumon à l'unilatérale et julienne de légumes

Magret de canard laqué

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Minie

 Mousses au chocolat

Crémeux au citron

Bavarois au café

Prix du Menu

35.- par personne