Notre Carte
Entrées
Assiette de 4 foies gras.....33.-
Terrine de foie gras.....25.-
Foie gras poêlé et ses pommes caramélisées, sur une gaufre.....30.-
Bouillon à l'asiatique et dés de foie gras poêlés.....15.-
Salade Périgourdine.....18.-/28.-
Escargots à l'ail des ours 6 pces.....14.-
Escargots à l'ail des ours 12 pces.....20.-
Salade Verte.....6.50/10.-
Salade Mêlée.....9.-/15.-
Chèvre Chaud..... 18.-/25.-
Plats Principaux
Filet de Bœuf et Foie Gras Poêlé.....48.-
Filet de Bach, sauce citron.....30.-
Rognons de Veau à la Moutarde de Meaux.....32.-
Tagliatelles Périgourdines et Foie Gras Poêlé.....28.-
Tagliatta de Bœuf.....35.-
Roast-beef, frites et sauce tartare.....25.-
Tartare de Bœuf, Toasts et Frites.....34.-
Tartare de Bœuf "Chez Madame".....40.-
Burger de Bœuf Race d'Hérens.....32.-
Burger de Bœuf "Chez Madame".....38.-
Garnitures : Riz, Frites, Tagliatelles ou Gratin
Desserts
Fondant au Chocolat.....12.-
Profiteroles au Chocolat.....14.-
Café Gourmand.....15.-
Glaces et Sorbets Artisanaux La boule.....4.-
Chantilly.....1.-
Nos Menus
Menu du Moment
Terrine de campagne Maison
Filet de Boeuf, gratin et légumes
Fondant au chocolat
Prix du Menu
68.-
Menu Dégustation
Assiette de 4 foies gras
Terrine de Foie gras
Foie gras au torchon
Foie gras mi-cuit à l'Amaretto
Foie gras cru et fleur de sel
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Bouillon à l'asiatique et dés de foie gras poêlés
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Tagliatelles Périgourdines
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Foie gras poêlé et ses pommes caramélisées sur gaufre
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Pot de chambre
Prix du Menu
80.-